ソイミートの油淋鶏（Soy meet）

今回のマクロビオティッククッキングはソイミートの油淋鶏です。鶏肉の代わりにブロックタイプのソイミートを使っています。食べ出したら止まらないマクロビオティックで作るチャイニーズ。生姜とネギがたっぷり入ったソースはしっかりとした味わいで、ご飯にかけて食べてもGoodです。

では材料です（5人分）

ソイミートはぬるま湯で戻して、軽く絞り塩、胡椒をして片栗粉をまぶして揚げます。ソースの材料を全て合わせて、揚げたソイミートとからめて出来上がりです。まずは動画をご覧ください。

とても簡単に本格中華の完成です。しかも動物性食材不使用です。カロリーも気にせずぜひ楽しんでください。よろしければYouTubeのチャンネル登録をお願いします！

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