陰陽について② 食品（About Yin and Yang ② Food）
今回は食品の陰陽についてお伝えしたいと思います。この世界の全ては陰と陽に分類できることは前回お伝えしました。な …
陰陽について①（ About Yin and Yang ①）
マクロビオティックのベースとなる考え方の一つに陰陽という概念があります。今回はその陰陽についてお伝えしたいと思 …
彩り鮮やか野菜すし（Colorful vegetable sushi）
今回のマクロビオティッククッキングは、野菜すし。野菜や海藻で鮨ネタを作っていきます。見た目はお魚、なのに食べる …
ひよこ豆のファラフェル（Chickpea Falafel）
今回のマクロビオティッククッキングはスパイスの効いたひよこ豆のファラフェルです。とても簡単で好きな料理の一つで …
マクロビオティックについて 基礎編③（About Macrobiotic Fundamental ③）
それではマクロビオティックを実践するのに何から始めたら良いのだろうということですね。やはり、まずは料理、食事か …